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Sans gluten

Crème de petits pois sans gluten

Crème de petits pois sans gluten

Crème de petits pois sans gluten, Très simple à réaliser avec des pois frais ou surgelés !

INGRÉDIENTS

500 g de petits pois en boîte
4 tranches de Rustico – sans gluten
1 cuillère à soupe Farine – sans gluten
1 c.à café de persil,
1/2 l de lait,
50 ml de crème,
sel
Poivre blanc

PRÉPARATION

D’abord et dans une casserole versez le lait, l’eau et les petits pois et faites chauffer pour une durée de 15 à 20 minutes.
Ajoutez ensuite sel et poivre selon votre goût.
Après Incorporez la farine et mélangez bien avec un fouet.
Ajoutez après la crème et le persil puis mélangez trés bien le tout.
A la fin coupez le pain en morceaux que vous répartirez sur la crème.
Servez chaud.
régalez vous bien … Bon appétit !


Appropos de l'auteur

Hélène

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