Cari de Poulet avec cookeo, une recette typiquement franc-comtoise !
INGRÉDIENTS
1 poulet coupé en morceaux
4 tomates
1 oignon
3 gousses d’ail
sel
Poivre
thym branche (a mixer avec le gros sel, le poivre et l’ail)
1 dose de curcuma
PRÉPARATION
A l’aide de votre cookeo faites dorer En mode dorer le poulet sur toutes les faces.
Réservez le poulet de coté.
Maintenant au tour des oignonss faites les dorer aussi.
Puis ajoutez les épices pilées et laisser dorer.
Ensuite rajoutez les tomates et le curcuma.
Une cuisson de 5 minutes.
Après ajoutez les morceaux de poulet.
Une autre cuisson de 5 minutes de plus.
Les 5 minutes passées, rajoutez les 300 ml d’eau.
A la fin une cuisson de 20 minutes cette fois en mode rapide/sous pressION.
servir avec du riz de preference.
régalez vous bien … Bon appétit !
