Chou vert frisé à la crème avec cookeo. Voici une recette de Chou vert frisé à la crème, facile et rapide a préparer chez vous avec le cookeo.
Ingrédients ( 4 Personnes )
– 1 chou vert frisé
– lardon fumé
– 2 oignons
– 1 verre de vin blanc
– crème liquide
Préparation
Laver et couper le chou en lanières, le faire blanchir dans de l’eau bouillante pendant 5 à 10 minutes (il ne doit par être trop tendre).
Pendant ce temps, dans le cookeo en mode « dorer », mettre l’huile d’olive les oignons émincés et les lardons, faire dorer puis ajouter le vin blanc, le chou égoutté.
Saler, poivrer si besoin et mettre en mode « sous pression » 8 minutes.
En fin de cuisson, ajouter la crème, et laisser en mode « maintien au chaud » jusqu’au moment de servir.
