Filet de poulet farci au cookeo. Voici une recette de filet de poulet farci au épinard, facile et rapide a préparer avec votre cookeo chez vous.
Ingrédients ( 2 Personnes )
– 2 filets de poulet
– 100 g d’épinard haché à la crème
– 4 fines tranches de chèvre buchette
– 5 cl de vin blanc
– 1 cube de bouillon de poulet dégraissé
– beurre
– 1 échalote
– 1 cuillère à café de maïzena
– sel
– poivre
Préparation
Ouvrir le filet de poulet et insérer les épinards et le chèvre et ficeler.
En mode doré faire dorer le poulet.
Fondre le cube de bouillon dans le vin et rajouter au poulet.
Laisser en mode mijoter 10 minutes.
Sortir le poulet mettre dans les assiettes.
Rajouter la maïzena dans la sauce pour épaissir puis mettre sur le poulet.
