Vous êtes ici : Accueil » Recette Cookeo » Glace aux spéculoos cookeo
Recette Cookeo

Glace aux spéculoos cookeo

Glace aux spéculoos cookeo

Glace aux spéculoos cookeo. Voici une recette de Glace aux spéculoos, facile et rapide a préparer avec votre cookeo chez vous.

Ingrédients

– 1 œuf
– 1 jaune d’œuf
– 25 cl de lait demi-écrémé
– 110 g de pâte a spéculoos
Préparation

En mode dorer, faire chauffer le lait.

Dans un saladier, mélanger l’œuf entier et le jaune.

Mélanger le lait chaud à la préparation dans le saladier.

Remettre le tout dans la cuve.

Faire épaissir jusqu’à ce que la crème nappe votre spatule.

Incorporer alors le spéculoos .

Fouetter énergiquement jusqu’à obtenir une crème lisse.

Passé le tout au tamis pour enlever les grumeaux.

Mettre a refroidir au frais.

(La cuve de la sorbetière doit être mise préalablement au congélateur 24h avant de servir).

Mettre la crème dans la sorbetière pour que la glace se forme.


Appropos de l'auteur

Hélène

Ajouter Un Commentaire

Cliquer ici pour ajouter un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Chercher votre Recette

Recherche personnalisée
css.php