Recette Soupe de lentilles au cookeo
Ingrédients ( 2 Personnes)
– 2 manchons de canard confits
– 1 oignon émincé
– 1 carotte coupée en rondelles
– 1 morceaux de lard coupé en dés
– 2 verres de lentilles
– 1 L d’eau
– sel
– poivre
– 2 gousses d’ail
Préparation
En mode dorer, faire rissoler le canard dans sa propre graisse.
Réserver.
Ajouter l’oignon et les carottes.
Ajouter le lard, les lentilles, l’eau, le sel, le poivre et l’ail.
Effilocher le canard et l’ajouter aux autres ingrédients.
Mettre en cuisson rapide/sous pression pendant 30 minutes.
