Vous êtes ici : Accueil » Recette Cookeo » Sauce aux légumes avec cookeo
Recette Cookeo

Sauce aux légumes avec cookeo

Sauce aux légumes avec cookeo
Print Friendly, PDF & Email

Sauce aux légumes avec cookeo. Je vous propose une recette de sauce aux légumes, facile et rapide a réaliser chez vous avec le cookeo. Vous pouvez accompagner cette sauce avec une assiette de pâtes ou bien même de riz…

Ingrédients ( 6 Personnes )

– 300 g de carottes coupées en rondelles
– 600 g de brocolis
– 5 cas de persil moulu
– 300 ml de bouillon de légumes
– 20 cl de crème fraîche
– sel
– poivre

Préparation

Dans la cuve, mettre le bouillon de légumes, mettre le panier vapeur avec les carottes.

Lancer la cuisson rapide/sous pression pendant 4 minutes.

Une fois la cuisson terminée, ajouter les brocolis et remettre en cuisson rapide/sous pression pendant 4 minutes.

Ensuite, mettre les légumes avec l’eau de cuisson et la crème fraîche.

Réduire en purée.

Ajouter alors la texture de la sauce avec un peu d’eau et assaisonner si besoin.


Appropos de l'auteur

Hélène

Ajouter Un Commentaire

Cliquer ici pour ajouter un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Recherche

Abonnez-vous à notre newsletter

css.php