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Soupe aux haricots verts et petits pois

Soupe aux haricots verts et petits pois

Soupe aux haricots verts et petits pois, passez des moments très sympa avec cette petite soupe !

INGRÉDIENTS

200 g de haricots verts surgelés
200 g de petits pois surgelés
1/2 oignon
1 cube de bouillon de légumes
1 cuillère à café de persil haché
1 cuillère à café d’huile d’olive

PRÉPARATION

D’abord commencez par éplucher et émincer l’oignon.
Le faire suer avec l’huile d’olive dans une casserole.
Ensuite ajoutez les légumes et couvrir avec 500 ml d’eau bouillante.
Puis ajoutez le cube de bouillon de légumes.
Faites cuire à découvert pour une durée de 10 minutes à partir de la reprise de l’ébullition.
Mixer et rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
faites décorer avec un parsemé de persil. servir

regalez vous bien … Bon appétit !


Appropos de l'auteur

Hélène

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