Vous êtes ici : Accueil » Gâteaux » Pâtisseries » Bûche pommes noix
Pâtisseries

Bûche pommes noix

Print Friendly

Bûche pommes noix

Bûche pommes noix, bûche fondante aux pommes !

INGRÉDIENTS

6 feuilles de brick
2 pommes
60 g de beurre
4 c. à soupe de sucre
2 sachets de sucre vanillé
1/2 c. à café de cannelle
3 c. à soupe de noix en poudre
noix concassées
sucre glace
PRÉPARATION

ÉTAPE 1:Préchauffez le four th. 6 (180°C).
ÉTAPE 2:Épluchez et coupez en lamelles les pommes.
ÉTAPE 3:A l’aide d’un pinceau, beurrez le dessus d’une feuille de brick puis saupoudrez-la de sucre et de sucre vanillé. Posez dessus une autre feuille et renouvelez l’opération. Faites de même pour toutes les feuilles.
ÉTAPE 4:Saupoudrez le biscuit et la noix en poudre sur un long côté de des feuilles en laissant un bord de 2.5 cm puis disposez les lamelles de pommes et les noix concassées.
ÉTAPE 5:Puis saupoudrez de sucre, de sucre vanillé et de cannelle.
ÉTAPE 6:Enroulez la pâte sur elle même en rentrant les extrémités pour bien enfermer la garniture, posez la bûche sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.
ÉTAPE 7:Badigeonnez le dessus avec du beurre et enfournez pendant 30 min.
ÉTAPE 8:Servez-la chaude ou froide, décorée de sucre glace…. Bon appétit !


Appropos de l'auteur

Hélène

Ajouter Un Commentaire

Cliquer ici pour ajouter un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Recherche

Abonnez-vous à notre newsletter

css.php