Aujourd’hui c’est la fête de Pâques, je vous invites a préparer chez vous cette Recette Tarte mousseuse chocolat spéciale Pâques.
Ingrédients (8 Personnes)
– Rouleau de pâte feuilletée : 1.5 pièces
– Chocolat noir : 266.5 g
– Blanc(s) d’œuf : 8 pièces
– Petits œufs en chocolat : 16 pièces
– Cacao en poudre non sucré : 2.5 c. à café
Préparation
1- Préchauffer le four à 180 °C.
2- Étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte, papier vers l’extérieur. Garnir ce dernier de billes de cuisson ou de légumes secs, puis enfourner pendant 20 min.
3- Mettre le chocolat à fondre.
Battre les blancs en neige, puis en incorporer 1/3 au chocolat. Incorporer ensuite délicatement le reste des blancs.
4- A l’aide d’une poche à douille, garnir le fond de pâte de mousse au chocolat. Saupoudrer celle-ci de cacao en poudre et décorer de petits oeufs.
