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Cookies au chocolat blanc

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Cookies au chocolat blanc

Cookies au chocolat blanc, Un vrai régal pour le goûter des petits et des grands.

INGRÉDIENTS

1 plaquette de chocolat blanc (150 g)
100 g de beurre mou
2 œufs
2 c. à soupe de noix de coco en poudre
100 g de cassonade
2 sachets de sucre vanillé
250 g de farine
1 sachet de levure chimique
PRÉPARATION

ÉTAPE 1:Préchauffez le four th.6 (180°C).
ÉTAPE 2:Cassez le chocolat blanc en petits morceaux à l’aide d’un couteau et réservez au frais.
ÉTAPE 3:Tamisez la farine et la levure, ajoutez-y le beurre mou et travaillez ce mélange pour obtenir une pâte sableuse.
ÉTAPE 4:Ajoutez la cassonade, le sucre vanillé, les oeufs, la noix de coco, et les « pépites » de chocolat blanc, mélangez bien.
ÉTAPE 5:Formez des petites boules et mettez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.
ÉTAPE 6:Espacez bien les cookies lors de la cuisson pour éviter qu’ils ne se collent.
ÉTAPE 7:Enfournez pendant 12 à 15 min…. Bon appétit !


Appropos de l'auteur

Hélène

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