Vous êtes ici : Accueil » Plat principal » Recette Émincé de porc à la moutarde
Plat principal

Recette Émincé de porc à la moutarde

Recette Émincé de porc à la moutarde

Voici Une Recette d’émincé de porc à la moutarde facile à réaliser chez vous mes dames, vous pouvez accompagner ce plat avec du riz ou des pâtes ou avec de la purée.

Ingrédients (2 personnes):

– 500g émincé de porc,
– 1 oignon finement émincé,
– 1 gousses d’ail finement haché,
– 2 ou 3 c à s de moutarde,
– crème fraîche (20 cl),
– 1 verre de vin blanc sec ,
– un peu d’huile
– sel,
– poivre aux 5 baies (ou autre)

Préparation:

– Faire revenir les morceaux de viande dans une poêle avec l’huile si la viande rend de l’eau l’enlever et continuer a la faire revenir ajouter l’oignon, l’ail,
– Quand la viande est presque cuite, mettre la moutarde, le sel et le poivre, bien mélanger l’ensemble.
– Puis rajouter la crème fraîche et laisser mijoter. Il faut que la sauce épaississe un peu..
– Quand la sauce est assez épaisse vous pouvez rajouter un peu de vin blanc.
– Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire et laissez à nouveau épaissir.
Servir avec des pâtes, riz, purée.

Source: Recette d’Emincé de Porc à la Moutarde (www.lesfoodies.com)

 

Fiche recette
recipe image
Nom de la recette
Recette Émincé de porc à la moutarde
Publiée le
Préparation
Cuisson
Total

Appropos de l'auteur

Hélène

Ajouter Un Commentaire

Cliquer ici pour ajouter un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Abonnez-vous à notre newsletter

css.php