Pour maigrir ou perdre du poids la plus simple des choses à laquelle on pense c’est de calculer les kilocalories de chaque aliment qui arrive dans votre assiette.
Alors qu’il suffit de manger plus d’aliments riches en fibres.
Le corps n’absorbe que les calories qu’il peut brûler dans la journée, réduire les graisses saturées et ne pas en ingérer plus de 6% du total de calories quotidiennes.
Si vous adoptez un régime alimentaire riche en fibres le résultat
les fibres jouent un rôle important car elles ralentissent la digestion des sucres et nécessitent plus de mastication
Par exemple « Une purée est assimilée plus vite qu’une pomme de terre entière. la meme chose pour le jus de fruits versus le fruit .
« elles ont un rôle intéressant sur l’absorption des sucres et des graisses ».
le seuil optimal recommandé de consommation des fibres est de 30 grammes par jour.
Je vous recommande de consommer des fibres en mangeant des légumes, des fruits, du pain et des biscottes.
Faut surtout pas oublier de consommer la peau du fruit ou du légume, quand elle est comestible, cela augmente l’apport en fibres ».
Les fibres alimentaires diminuent la faim étant donné qu’elles sont plus lentes à digérer, augmentent la vitesse de la sensation de satiété (car elles sont nutritives) et diminuent les risques de vous servir 2 ou 3 fois à la table. En ayant moins faim et en étant plein plus rapidement, cela vous prévient une suralimentation qui peut causer l’obésité au fil des années.
Les Aliments les Plus Riches en Fibres Alimentaires
Aliments/ Quantité de fibres (g) par 100g
Produits Céréaliers
Flocons d’avoine= 7.2 g
Pain blanc= 3.0 g et moins
Pain Complet (brun)= 4 g et plus
Riz blanc= 3.0 g
Riz à grains entiers= 4.0 g et plus
Pomme de terres (avec pelure)= 4.5 g à 5.5 g
Céréale santé= 4.0 g et plus et moins de 10 g de sucre
Fruits et Légumes
Chou vert ou rouge= 3.5 g
Carotte= 3.5 g à 4.0 g
Laitue= 2.0 g
Pomme= 1.5 g
Noix=5 g à 7 g
Fraises= 2.5 g
Amande= 14 g
Groseille= 8 g
Avocat= 7 g
Légumineuses
Haricots= 25 g à 30 g
Lentilles= 11 g
Pois Chiches= 10 g à 12 g
Pois= 6 g à 7.5 g
Ajouter des fibres dans votre alimentation ne signifie pas que vous devez abandonner vos mets favoris ou changer votre style de vie.
Et surtout assurez-vous de boire beaucoup d’eau quand vous augmentez votre consommation de fibres. entre 1,5 litre et 2 litres (6 et 8 tasses) par jour.
