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Recette Thermomix

Carrés au citron facile avec thermomix

Carrés au citron facile avec thermomix

Carrés au citron facile avec thermomix. Voici un délicieux gâteau des Carrés au citron, facile et simple a préparer à l’aide de votre thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )

Pour la pate

– 200 g de farine
– 75 g de sucre glace
– 175 g de beurre

Pour la crème au citron

– 250 g de sucre
– 25 g de farine
– 4 jus de citron 2 zestes de citron
– 6 oeufs
– 5 c. à soupe de sucre glace pour le décore

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger dans le bol la farine, le beurre ramolli, le sucre glace et une pincée de sel 2 min ,épis.

Beurrer un moule rectangulaire de 23×33 , tapisser le de cette préparation et faites cuire 25 min en vérifiant que la pate soit légèrement dorée.

Réduire la temperature du four à 150°C

Pendant que la pate cuit, mettre les 6 oeufs et le sucre en poudre dans le bol . Ajouter 25 g de farine le jus des citrons, le zeste de 2 citrons, mettre le fouet mélanger 30 secondes vitesse 4. Verser sur le fond biscuité et faire cuire durant 40 min au Four 150°C

Laisser refroidir , saupoudrer de sucre glace


Appropos de l'auteur

Hélène

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