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Recette Thermomix

Cassolette au crabe avec thermomix

Cassolette au crabe avec thermomix
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Cassolette au crabe avec thermomix. Voici une délicieuse recette de Cassolette au crabe, simple et facile à réaliser chez vous avec le thermomix.

Ingrédients

– 1 paquet De 24 bâtons de surimi
– 2 Oignon
– 250 gramme Tomates cerises
– 250 gramme Crème fraîche
– 125 gramme Parmesan

Préparation

De partez les bâtons de surimi et les coupez en rondelles 1 cm environ.
Dans le bol, mixez les oignons 6 secondes/Vitesse8.
Raclette les bords et ajoutez un peu huile d’olive, faites dorer 5 minutes/ 90°C/Vitesse1 avec le surimi en rondelles.
Lavez et coupez en deux les tomates cerises, égouttez les. Ajoutez les demi-tomates à la préparation.
Prolongez la cuisson 2 à 3 minutes/90°C/Vitesse1.
Ajoutez la crème fraîche et un peu de parmesan râpé. Versez la préparation dans des ramequins à cassolette et placez au four 10 à 15 minutes à 180°C, le temps que ça gratine.


Appropos de l'auteur

Hélène

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