Chouquettes chocolat facile au thermomix. Voici une autre variante des chouquettes, cette fois c’est des Chouquettes au chocolat, facile et simple a préparer avec le thermomix.
Ingrédients ( 20 chouquettes )
– 150 gramme lait
– 80 gramme beurre
– 1/2 c. à café rase sel
– 2 sucre
– 1 chocolat amer
– 120 gramme farine T 55
– 3 oeufs moyens
– Des petits morceaux de chocolat ou un peu de vermicelle de couleur
Préparation
Préchauffer le four 180°C. Mettre l’eau, le beurre, le sel, le chocolat amer et le sucre dans le bol et régler 4 min / 100°C / vitesse 1.
Ajouter la farine et mixer 1 min 30 secondes / vitesse 3. Faire tourner le thermomix à vitesse 5 puis ajouter les oeufs un par un par l’orifice du couvercle. Mixer ensuite 30 sec / vitesse 5
Prélever des petites cuillerées de la préparation et les déposer sur la plaque du four préalablement recouverte de papier sulfurisé, en espaçant chaque petit tas de 2 à 3 cm. Disposer sur chaque tas aux choix vermicelles de couleur ou au chocolat ou quelques cristaux de sucre, et cuire au four 30 min à 180°C.
