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Recette Thermomix

Clafoutis chèvre et courgette thermomix

Clafoutis chèvre et courgette thermomix

Clafoutis chèvre et courgette thermomix. Voici une délicieuse recette de Clafoutis chèvre et courgette, facile et rapide a préparer avec votre thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )

3 courgettes
3 crottins de chavignol
2 Tomates
3 gousses d’ail
10 g d’huile
80 g de farine
400 g de lait
4 œufs
sel
poivre

Préparation
Hacher les gousses d’ail, mettre dans le mixingbowl puis ajouter l’huile et faire rissoler 5min/VAROMA/ vit 1 en retirant le goblet.
Ajouter les courgettes dans le mixingbowl préalablement couper en gros dés, et faire cuire 15min/100°/icon_thermomix_counterclock/Vitesse icon_thermomix_soft.
Verser les courgettes dans un moule préalablement beurrer et ajouter les crottins de chèvres coupés en morceaux et ajouter les tomates coupées en rondelles.
Dans le mixingbowl verser : la farine, les œufs, le lait, le sel et poivre et mixer 10sec/vit5. Puis vit2/70°/5 min.
Verser la préparation dans le moule et enfourner dans un four préchauffé à
210 °C pendant 30 à 40 min.
Baisser le four à 180°C si le clafoutis prend trop de coloration sur le dessus.


Appropos de l'auteur

Hélène

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