Vous êtes ici : Accueil » Recette Thermomix » Crème de carotte au thermomix
Recette Thermomix

Crème de carotte au thermomix

Crème de carotte au thermomix
Print Friendly, PDF & Email

Crème de carotte au thermomix. Voici une recette de crème de carotte, facile et rapide a préparer chez vous avec le thermomix.

Ingrédients ( 6 Portions )

– 60 g d’échalotes, coupées en deux
– 20 g d’huile d’olive
– 800 g de carottes, coupées en morceaux
– 200 g de pomme de terre, coupées en morceaux
– 500 g d’eau
– 300 g de lait 1/2 écrémé
– 1 c. à café rases sel, a ajuster en fonction des goûts
– 1 à 2 pincées de poire, a ajuster en fonction des goûts

Préparation

Mettre les échalotes dans le mixingbowl et hacher 5 SEC/ VITESSE 5. Racler les parois du mixingbowl à laide de la spatule.
Ajouter l’huile d’olive et rissoler 3 min/120°C/VITESSE 1, sans le gobelet doseurs.
Ajouter les carottes et les pomme de terre,puis mixer 10 SEC / VITESSE 6. Racler les parois du mixingbowl à l’aide de la spatule.
Ajouter l’eau ,le lait,le sel et le poivre ,cuire 15 MIN / 100°C/ VITESSE 1, puis mixer 1 MIN :VITESSE 10. Rectifier l’assaisonnement et servir chaud.


Appropos de l'auteur

Hélène

Ajouter Un Commentaire

Cliquer ici pour ajouter un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Recherche

Abonnez-vous à notre newsletter

css.php