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Recette Thermomix

Crumble aux courgettes fromage et herbes thermomix

Crumble aux courgettes fromage et herbes thermomix

Crumble aux courgettes fromage et herbes thermomix. Voici une recette de Crumble aux courgettes fromage et herbes, facile et simple a réaliser avec votre robot thermomix.

Ingrédients ( 6 portions )

Crumble

– 80 g de Parmesan
– 100 g de beurre, coupé en morceaux
– 100 g de farine

Pour la Préparation

– 3 courgettes, environ 600 g
– 15 g d’huile d’olive
– 1 pincée de sel
– 2 pincées de poivre
– 1 Boursin ou Tartare

Préparation

1. Mettre le parmesan dans le mixingbowl. Râper 15s/vit10. Ajouter la farine et le beurre. Mixer 10s/vit6. Transvaser dans un récipient et réserver.

2. Préchauffer le four à 180° C. Beurrer un plat à gratin.
Couper les courgettes, préalablement lavées, en gros morceaux et les mettre dans le mixingbowl. Mixer 2 s/vit4 pour obtenir de petits morceaux. Verser l’huile d’olive. Saler, poivrer et refermer le bol avec le gobelet doseur. Cuire 8mn/100°/icon_thermomix_counterclock/vit1.
Transvaser à l’aide de la spatule dans le plat préparé. Émietter sur les courgettes le fromage, puis ajouter le crumble.
Enfourner pour 25 à 30 minutes de cuisson à 180°C, jusqu’à ce que le crumble soit doré. Servir chaud.


Appropos de l'auteur

Hélène

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