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Recette Gâteau moelleux noix de coco framboises thermomix

Recette Gâteau moelleux noix de coco framboises thermomix

Recette Gâteau moelleux noix de coco framboises thermomix. Voici une recette de gâteau moelleux aux framboises et noix de coco facile a préparer avec thermomix.

Ingrédients ( 10 Personnes )

– 6 oeufs
– 250 g de beurre ramolli
– 150 g de farine
– 1/2 sachet de levure
– 80 g de noix coco rapée
– 300 g De framboises entières
– 195 g de sucre

Préparation

– préchauffez le four à 180°C.
– Mettre le beurre dans le bol 5 secondes icon_thermomix_counterclock vitesse 5
– Ajoutez les jaunes d’oeufs, le sucre, la farine, la levure, dans le bol 20 secondes vitesses 5
– ajoutez la noix de coco 5s Sens de rotation vitesses 5
– Videz la préparation dans un saladier
– Bien ettoyez le bol et bien le sécher.
– Mettre le fouet dans le bol et les blancs d’oeufs 4 min vitesses 3,5
– Incorporez délicatement les blancs à la préparation
– Beurrez et farines un moule à bords hauts. Versés y la moitié de la pâte puis parsemez-la de la moitié des framboises préalablement décongelées. Recouvrez du restant de pâte et enfourner.
– Faites cuire 10 min puis parsemez-la le gâteau du reste de framboises et poursuivez la cuisson 40 min.
– Sortes le gâteau du four et laissez tiédir avant de démouler.


Appropos de l'auteur

Hélène

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