Vous êtes ici : Accueil » Recette Thermomix » Lasagnes de pommes de terre au thermomix
Recette Thermomix

Lasagnes de pommes de terre au thermomix

Lasagnes de pommes de terre au thermomix

Lasagnes de pommes de terre au thermomix. Voici une délicieuse recette de Lasagnes de pommes de terre, facile et simple a préparer chez vous avec le thermomix.

Ingrédients ( 6 Portions )

– 1000 Kg de pommes de terre
– 300 gramme de jambon blanc fumé
– 200 gramme de lait
– 300 gramme de crème fraîche liquide 30%
– 200 gramme de fromage râpé, ( gruyère , Beaufort, Comté )
– sel , poivre

Préparation

Préchauffer le four à 210°C
Éplucher et laver les pommes de terre, puis les émincer en rondelles fines.
Mettre le jambon dans le et mixer 5 sec vit 5, réserver
Rincer le bol et mettre le lait, la crème , le sel et le poivre chauffer 8min durant 100°C vit 2
Pendant ce temps , mettre 1/3 des pommes de terre émincées dans le fond d’un moule a gratin (préalablement beurré) avec couvercle de préférence, puis mettre la moitié du jambon mixé , puis la moitié du fromage râpé , puis a nouveau 1/3 des pommes de terre et le reste d jambon et finir par une dernière couche avec le 1/3 restant des pommes de terre
Arroser le tout du mélange lait+ crème et parsemer du reste de fromage
Couvrir ( avec papier alu si le plat n’a pas de couvercle ) et cuire 1h à 210°C
A la fin de la cuisson , retirer le couvercle et prolonger la cuisson le temps de faire dorer le gratin
C’est prêt , déguster avec une salade verte.


Appropos de l'auteur

Hélène

Ajouter Un Commentaire

Cliquer ici pour ajouter un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Abonnez-vous à notre newsletter

css.php