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Recette Thermomix

Mousse de fraises au thermomix

Mousse de fraises au thermomix

Mousse de fraises au thermomix. Voici une recette de Mousse de fraises, facile et rapide a réaliser chez vous avec votre thermomix.

Ingrédients ( 4 Pots)

– 300 g fraises fraîches, lavées, équeutées et coupées en 2
– 50 g sucre
– 1 blanc d’oeuf

Préparation

Mettre les fraises et le sucre dans le mixingbowl (attention ne pas mettre plus de fraises car le mixingbowl sera plein au final avec 300 g)
Mixer 5 sec vit 5
Ajouter le blanc d’oeuf, insérer le fouet et programmer 5 min vit 4
Mettre au frigo 2 h minimum pour avoir la texture d’un « nuage »
Servir très frais


Appropos de l'auteur

Hélène

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