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Recette Thermomix

Palmiers au sucre roux avec thermomix

Palmiers au sucre roux avec thermomix

Palmiers au sucre roux avec thermomix. Je vous propose une recette des Palmiers au sucre roux, simple et facile à réaliser avec le thermomix.

Ingrédients

– 1 pâte feuilletée
– 150g de beurre préalablement congelé
– 150g de farine
– 75g d’eau froide
– 1 pincée de sel
– un peu de sucre roux

Préparation

Préparer la pâte feuilletée ==> Voici la recette
Étaler la pâte en rectangle sur le plan de travail fariné et la plier en 3 avant de la tourner d’1/4 de tour.
Répéter l’opération 3 fois en abaissant la pâte à chaque fois.
L’étaler en rond..La saupoudrer de sucre roux. La rouler en partant des 2 extrémités jusqu’à ce que les 2 côtés se rejoignent. Découper en tranches et déposer sur une plaque allant au four.
Saupoudrer à nouveau de sucre roux.
Enfourner durant 20 min à 180°C.


Appropos de l'auteur

Hélène

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