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Recette Thermomix

Poulet aux carottes sauce curry avec thermomix

Poulet aux carottes sauce curry avec thermomix

Poulet aux carottes sauce curry avec thermomix. Voici une recette de Poulet aux carottes sauce curry, facile et simple a préparer avec le thermomix.

Cette Recette est testée et créée par Le thermomix TM31

Ingrédients ( 4 Personnes )

– 2 escalopes de poulet
– 6/8 carottes (il faut remplir la passoire thermomix)
– 1/2 briquette de creme semi épaisse
– 1 pincée gros sel
– 1 c. à café rase curry en poudre
– 1 gousse ail (=1 cas bombée d’ail surgelé)
– 1 c. à café rase coriandre (feuille ou surgelé)
– à discrétion poivre et sel

Préparation

1- Peler les carottes et les couper en rondelles (vous pouvez aussi utiliser des carottes surgelées… il faut pour cela rajouter 12 minutes de cuisson)

2- Peler les gousses d’ail et les mettre dans le . Donner 1 ou 2 impulsions de Turbo. Racler les parois.

3- Installer le fouet puis ajouter 3 cuillères à soupe d’huile (au choix), puis mettre les carottes et faire cuire 20 minutes / varoma / vitesse / avec le gobelet doseur.

4- Pendant ce temps couper les escalopes en morceaux d’1,5 cm de côté. Saler, poivrer et mettez un peu de curry en poudre dessus.

5- Ajouter les morceaux de poulet (sans enlever le fouet), une cuillère à café rase de curry en poudre, un belle pincée de gros sel et une demie briquette voire une briquette entière de creme semi epaisse puis faire cuire 9 minutes / 100°C / vitesse /

Voil votre plat est prêt! Bon appétit


Appropos de l'auteur

Hélène

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