Recette Financiers au chocolat thermomix. Découvrez cette recette des Financiers au chocolat facile et rapide a préparer avec votre robot thermomix
Ingrédients ( 4 Portions)
– 150 gr de chocolat noir
– 150 gr de crème liquide
– 60 gr de sucre glace
– 60 gr de poudre d’amandes
– 35 gr de farine
– 3 blancs d’œufs
– 1/2 cuil. à café de levure chimique
– 60 gr de beurre
Préparation
Couper votre chocolat et le placer dans le bol mixer 5sec/Vit5, racler les bords et ajouter la crème liquide et chauffer 3 min/50°C/Vit1. A la sonnerie réserver dans un bol, inutile de rincer le bol.
Faire fondre le beurre dans une casserole sur feu doux. Il doit être fondu mais non coloré.
Mettre dans le bol, la farine, l’amande, la levure, et le sucre glace puis mélanger 10s/Vit5.
Ajouter les blancs d’œufs sans les avoir battus et mélanger 20sec/Vit3.
Ajouter le beurre fondu, le passer dans un tamis pour enlever toutes les impuretés, puis la préparation au chocolat et mélanger 30sec/Vit5.
Répartir l’appareil dans des empreintes à financiers en silicone ou d’autres moules.
Enfourner durant 20 minutes.
Attendre 5 minutes avant de démouler.
