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Recette Thermomix

Recette Gâteau au yaourt thermomix

Recette Gâteau au yaourt thermomix

Recette Gâteau au yaourt thermomix.
Ingrédients ( 6 portions )

– 1 yaourt nature
– 3 potsde farine
– 2 pots de sucre
– 1 sachet de levure chimique
– 3 œufs
– ½ Le jus citron
– ½ pot d’huile végétale

Préparation

Faire chauffer le four chaleur tournante à 180° (soit thermostat 6). Mettre tous les ingrédients dans le thermomix : yaourt, œuf, sucre, farine, levure, huile, et le jus de citron. Mixer 25 secondes vitesse 6. Verser la préparation dans le moule en aluminium. Cuire 45 min. Sortir du four après cuisson, laisser reposer environ 1 heure sans y toucher (c’est le passage le plus difficile !!)
Variante

Il est possible de remplacer le jus de citron par le jus ½ orange. De même que l’on peut rajouter de l’eau de fleur d’oranger. On peut également mélanger à la préparation une pomme râpée, poire, …, fruits au choix. Mais aussi des morceaux de chocolat. Ou encore partager la préparation en 2 et rajouter dans une partie de l’extrait de vanille (1c.s.) et dans l’autre du chocolat en poudre (1½ c.c. type van-houtten), ce qui donnera un gâteau marbré. c.c.=cuillère à café c.s.=cuillère à soupe


Appropos de l'auteur

Hélène

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