Vous êtes ici : Accueil » Recette Thermomix » Recette Rougail saucisses au Thermomix
Recette Thermomix

Recette Rougail saucisses au Thermomix

Recette Rougail saucisses au Thermomix

Recette Rougail saucisses au Thermomix

Ingrédients

– 500 g de saucisses fumées
– 1 litre d’eau
– 1 oignon
– 3 gousses d’ail
– 10 g de gingembre
– Piment (selon goût)
– 4 tomates
– 10 g d’huile
– Thym
– 1 c. à café de curcuma (facultatif)
Préparation

1- Mettre les saucisses dans le panier de cuisson. Verser l’eau dans le bol, insérer le panier et programmer 15 min/100°/vitesse 4.
2- Piquer les saucisses à l’aide d’une fourchette, retirer le panier et jeter l’eau du bol.
3- Mettre l’oignon coupé en deux, l’ail, le gingembre, le piment dans le bol et mixer 5 sec 1 vitesse 5. Ajouter les tomates coupées en deux et mixer 5 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol.
4- Ajouter l’huile, le thym, le curcuma et cuire 4 min/100°/vitesse 1 .
5- Couper les saucisses en morceaux. Les mettre dans le bol et programmer 10 min/100° sans le gobelet.
6- Verser dans un plat de service et accompagner de riz zembrocal.

Recette Rougail saucisses au Thermomix


Appropos de l'auteur

Hélène

Ajouter Un Commentaire

Cliquer ici pour ajouter un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

css.php