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Recette Thermomix

Recette Riz au lait et zeste d’orange avec thermomix

Recette Riz au lait et zeste d'orange avec thermomix

Recette Riz au lait et zeste d’orange avec thermomix.

INGRÉDIENTS (4 PERSONNES)

– 180 g de riz rond, , (rincé à l’eau et égoutté)
– 100 g de sucre semoule
– 1500 g de lait, , écrémé
– zeste d’une orange or zeste d’une citron or 1 filetd’extrait de vanille or 1 sachet de sucre vanillé or 1 sachet de sucre à – la cannelle
– raisin , secs (facultativ)

PRÉPARATION

Mettre dans le bol le lait, l’extrait de vanille ou le zeste de fruit et régler 8 min/100°C/vitesse 1. A l’arrêt de la minuterie, ajouter le riz égoutté, le sucre et les raisins secs et régler 20 min/100°C/Sens inverse/vitesse 1 en ôtant le gobelet du couvercle. Verser le riz au lait dans des coupes et mettre au frais environ 4 heures.


Appropos de l'auteur

Hélène

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