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Recette Thermomix

Recette Sauce de thon massalé Avec Thermomix

Recette Sauce de thon massalé Avec Thermomix

Recette Sauce de thon massalé Avec Thermomix

Ingrédients
– 1 boîte de thon (400 g)
– 1 oignon
– 10 g de gingembre
– 2 gousses d’ail
– Piment (facultatif)
– 3 tomates
– 15 g d’huile
– 1 c. à café de curcuma (safran pays)
– 1 c. à soupe de massalé
– 1 c. à café de sel
– Thym

Préparation

1- Mettre l’oignon coupé en deux, le gingembre, l’ail, le piment dans le bol et mixer 5 sec 1 vitesse 5.
2- Ajouter les tomates coupées en deux et hacher 5 sec 1 vitesse 5. Racler les parois du bol. coupée en deux et mixer 5 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol.
3- Ajouter l’huile, le curcuma, le massalé, le sel, le thym et programmer 5 min /100°.
4- Ajouter le thon et programmer 5 min/100°.
5- Verser dans un plat de service.
6 Servir accompagné de riz blanc.


Appropos de l'auteur

Hélène

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