Sorbet de Framboise avec thermomix. Une nouvelle recette de Sorbet de Framboise, facile et simple a réaliser avec votre thermomix.
Ingrédients
– 500 à 600 g de framboise congelés
– 80 g de sucre en morceaux
– 1 blanc d’oeuf
Préparation
Mettre le sucre en morceaux dans le bol et mixer 20 sec/vitesse 8 afin d’obtenir du sucre glace.
Ajouter les framboises congelées, donner 3 à 6 pressions de turbo.
Ajouter le blanc d’oeuf, mixer 1mn30 sec/vitesse 5.
Pour que le sorbet soit plus mousseux, inserer le fouet et mettre 1 min/vitesse 3.
Vous pouvez le servir de suite.
