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Recette Thermomix

Tarte aux pommes normande avec thermomix

Tarte aux pommes normande avec thermomix

Tarte aux pommes normande avec thermomix. Voici une recette de Tarte aux pommes normande, facile et simple a réaliser chez vous avec le thermomix.

Ingrédients ( 10 Portions )

Pâte sablée

– 250 g farine
– 125 g beurre doux
– 50 g sucre glace
– 1 oeuf
– 30 g eau

Appareil

– 5 pommes
– 3 oeufs
– 30 g sucre
– 250 g crème liquide, (légère)
– 50 g Poudre d’amande

Préparation

Pour la pâte sablée

Mettre la farine et le beurre dans le bol, mixer 20 secondes, vitesse 4
Ajouter le sucre glace et mixer 5 secondes, vitesse 4
Ajouter l’oeuf et l’eau et mixer 10 secondes, vitesse 5
Abaisser la pâte à la main sur du papier cuisson et placer dans le moule à tarte.

Pour l’appareil

Chauffer le four à 180°C
Peller et couper les pommes en 8, les placer en rosace sur la pâte.
Dans le bol, mettre les oeufs, le sucre et mixer 1 minute, vitesse 4
Ajouter la crème liquide et la poudre d’amande. Mixer 1 minute, vitesse 5, verser sur les pommes.
Faire cuire 35 minutes.


Appropos de l'auteur

Hélène

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