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Recette Thermomix

Recette Tarte au Fromage Blanc thermomix

Recette Tarte au Fromage Blanc thermomix

Recette Tarte au Fromage Blanc thermomix. Voici une recette Tarte au Fromage Blanc légère, facile et rapide a préparer avec votre robot thermomix.

Ingrédients ( 8 Postions)

La pâte brisée
– 200 g farine
– 100 g beurre
– 65 g eau
– 1/2 c. à café rase sel

L’appareil
– 600 g fromage blanc 20%
– 3 oeufs
– 1 c. à soupe rase arôme vanille
– 1 c. à soupe rase édulcorant
– 1 c. à soupe rase maizena
Préparation

La pâte brisée :
Mettre tout les ingrédients dans le Couvercle verrouillé et mixer 20 secondes vitesse 4. Former une boule avec la pâte obtenue, envelopper de film et réserver au frigo.

L’appareil :

Laver et sécher le Couvercle verrouillé. Insérer le fouet et y mettre les blancs d’œufs. Mixer 4 minutes vitesse 3,5. Réserver dans un saladier.
Mettre le fromage blanc, les jaunes d’œufs, la vanille, l’édulcorant et la maïzena. Mélanger 20 secondes vitesse 4.
Mélanger l’appareil et les blancs d’œufs en neige délicatement à la spatule jusqu’à l’obtention d’une crème lisse et homogène.
Préchauffer le four à 160°C et étaler la pâte. Foncer un moule à tarte et piquer le fond à l’aide d’une fourchette.
Verser la crème sur la pâte et enfourner pour 45 minutes.
Laisser refroidir sur une grille avant de démouler et déguster.


Appropos de l'auteur

Hélène

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