Vous êtes ici : Accueil » Recette Thermomix » Tarte au saumon avec thermomix
Recette Thermomix

Tarte au saumon avec thermomix

Tarte au saumon avec thermomix

Tarte au saumon avec thermomix. Je vous proposes une délicieuse Tarte au saumon, facile et simple a préparer chez vous avec le thermomix.

Ingrédients ( 8 Personnes )

Pâte brisée

– 250 g de farine
– 125 g beurre doux mou
– 80 g eau
– 1 pincée sel
– 1 pincée cumin
– 2 c. à soupe bombées d huile d olives

Appareil

– 20cl crème fraîche
– 20cl lait entier
– 2 oeufs entier
– 2 jaunes d’oeufs
– 1 pincée sel
– 1 pincée poivre
– 1 c. à café bombée fond de poisson

Tarte au saumon

– 4 Pavés de saumon
– 1 tomates
– gruyère
– sel
– poivre
– aneth
– basilic
– Romarin frais
– échalote
– ail

Préparation

Pâte brisée

Mettre tout les éléments dans le mixingbowl et mixer 20 sec Vit 4.
Dans mixingbowl mettre l’huile d olive,saumon,échalote ainsi que les aromates….Mixer 10sec vitesse 2, puis faire revenir 10 min Vit 0.5 à 75°.
Appareil

Mettre dans le mixingbowl les ingrédients et mixer 25sec Vit 6.
Étaler la pâte et recouvrir le plat.Piquer celle-cil.
Recouvrir le fond de tarte de moutarde à l ancienne,ajouter le saumon et recouvrir avec l ‘appareil.
Disposer quelques rondelles de tomates et parsemer de gruyère.
Saler, poivrer.
Enfourner votre tarte pendant 40 min à 180°


Appropos de l'auteur

Hélène

Ajouter Un Commentaire

Cliquer ici pour ajouter un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

css.php