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Sans gluten

Gateau moelleux aux pommes amande et citron sans gluten

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Gateau moelleux aux pommes amande et citron sans gluten

Gâteau moelleux aux pommes amande et citron sans gluten !

INGRÉDIENTS
Pour 6 parts de moelleux :

3 pommes
110 g d’amandes en poudre
1 citron bio
20 g de beurre
4 œufs
1 c.à soupe de maïzena
10 cl de crème fraîche liquide
150 g de sucre roux
PRÉPARATION

Commencez d’abord par préchauffer votre four à 180°C
Ensuite coupez les pommes en quartier puis les diviser en 3.
Après les avoir coupés poêlez les morceaux obtenus dans le beurre et 20 g de sucre pendant 15 min.
Et dans un saladier râpez la peau du citron tout en évitant de retirer la pellicule blanche.
Dans le même saladier, rajoutez les autres ingrédients: sucre, œufs, amandes, maïzena, crème et jus du citron.
Mélangez bien le contenu
Puis déposez les morceaux de pommes cuites dans un moule à cake, puis versez la pâte – la préparation – dessus.
Passez votre moule au four pour 30 minutes.Surveillez…
Pour démouler le gâteau, il faut attendre une fois refroidi.
régalez vous bien … Bon appétit !


Appropos de l'auteur

Hélène

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