Gâteau magique au chocolat au Cookeo. Découvrez la recette du Gâteau magique au chocolat, simple et facile à réaliser au Cookeo.
Ingrédients ( 4 Personnes )
- 4 oeufs
- 75 g de sucre en poudre
- 80 g de chocolat en poudre
- 125 g de beurre fondu
- 120 g de farine
- 50 cl de lait tiède
Préparation
Séparer les blancs des jaunes d’œufs, puis monter les blancs en neige et réserver.
A l’aide d’un batteur électrique, mélanger les jaunes avec le sucre, après quelques minutes ajouter le chocolat et la farine.
Ensuite, faire tiédir le lait et ajouter le petit à petit à la préparation.
Puis incorporer les blancs en neige et mélanger délicatement.
Verser la pâte dans votre moule beurre, puis ajouter 200 ml d’eau dans la cuve et votre moule dans le panier vapeur.
Cuire votre gâteau sous pression pendant 25 minutes.
A la fin de la cuisson laisser durant 10 a 15 minutes au repos couvercle entre ouvert.
Placer votre gâteau au frigo durant 4 heures au minimum avant de servir.
