Chouquettes Inratables au Thermomix : Des petites douceurs sucrées !
Découvrez cette délicieuse recette des chouquettes Inratables, facile et simple à préparer chez vous au Thermomix.
Ingrédients
- 80 g d’eau
- 80 g de lait
- 125 g de farine
- 20 g de sucre en poudre
- 80 g de beurre salé
- 3 œufs
- sucre en grains
Préparation
Dans le bol de votre Thermomix mettre l’eau, le lait et le beurre puis chauffer pendant 5 minutes, 100°C à la vitesse 1.
Ensuite ajouter la farine et mélanger durant 1 minutes à la vitesse 3.
A la sonnerie laisser le bol refroidir complètement pendant quelques minutes.
Ensuite mélanger pendant 2 minutes à la vitesse 5 et ajouter les oeufs un par un par l’orifice avec un décalage de 20 secondes.
Mettre la pâte dans une poche à douille puis former des petites boules de 2 à 3 cm sur un plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfin, parsemer de grains de sucre et enfourner au four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes à 25 minutes.
Laisser refroidir puis déguster.
