Accueil » Recette Thermomix » Gâteau au citron et yaourt au Thermomix : Moelleux et intense en goût !
Desserts Gâteaux Recette Thermomix

Gâteau au citron et yaourt au Thermomix : Moelleux et intense en goût !

Gâteau au citron et yaourt au Thermomix : Moelleux et intense en goût !

Gâteau au citron et yaourt au Thermomix : Moelleux et intense en goût !

Découvrez ce délicieux gâteau au citron et yaourt, une recette facile et simple à réaliser à l’aide de votre Thermomix.

 

 

Préparation

  • 200 g de farine
  • 50 g de maïzena
  • 250 g de yaourt grec
  • 200 g de sucre
  • 3 œufs
  • 20 g de lait
  • 120 g d’huile de tournesol
  • 1 sachet de levure chimique
  • Le zeste et le jus d’un citron

 

 

 

 

Préparation

Préchauffer votre four à 180°C.
Dans le bol de votre Thermomix, mettre le zeste de citron et le sucre puis mixer pendant 10 secondes à la vitesse 10.
Ajouter les œufs et mélanger pendant 20 secondes à la vitesse 3.
Ensuite ajouter l’huile, le yaourt, le jus de citron, le lait, la farine, la maïzena et la levure chimique puis mélanger à nouveau durant 40 secondes à la vitesse 5.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné puis enfourner pendant 40 à 45 minutes.
Une fois cuit, laisser le gâteau au citron et yaourt refroidir avant de servir.

Appropos de l'auteur

Emma