Les glaces brownies espresso sont une explosion de saveurs qui raviront les amateurs de café et de chocolat. Cette délicieuse recette est non seulement facile à préparer, mais elle est également parfaite pour se régaler lors d’une journée chaude d’été ou comme dessert réconfortant toute l’année. Alors, enfilez votre tablier et préparons ces incroyables glaces brownies espresso !
Ingrédients :
- 2 tasses de crème glacée à la vanille
- 2 cuillères à café de café moulu finement
- 1 cuillère à soupe d’extrait de café
- 1/2 tasse de brownies émiettés
- 1/4 de tasse de pépites de chocolat
Préparation
Comment faire la recette du Glaces Brownies Espresso?
- Commencez par préparer une infusion de café. Dans une petite casserole, portez à ébullition 1/4 de tasse d’eau. Ajoutez le café moulu et remuez bien. Laissez infuser pendant quelques minutes, puis filtrez le café pour obtenir un extrait de café fort. Laissez-le refroidir.
- Dans un grand bol, versez la crème glacée à la vanille. Ajoutez l’extrait de café refroidi et mélangez bien pour obtenir une base de café crémeuse.
- Incorporez les brownies émiettés dans la crème glacée. Les morceaux de brownies ajouteront une texture délicieuse à la glace.
- Ajoutez les pépites de chocolat à la préparation. Ces pépites de chocolat fondront dans la glace, créant de délicieuses marbrures chocolatées.
- Versez la préparation dans des moules à glace individuels ou dans un grand récipient, selon votre préférence.
- Placez les moules au congélateur pendant au moins 4 heures, ou jusqu’à ce que la glace soit bien prise.
- Une fois que les glaces sont prêtes, sortez-les du congélateur, laissez-les reposer pendant quelques minutes à température ambiante pour les ramollir légèrement, puis servez-les dans des cornets de gaufres ou dans des bols.
- Pour une touche finale, vous pouvez saupoudrer un peu de cacao en poudre ou de copeaux de chocolat sur le dessus de vos glaces brownies espresso.
Et voilà ! Vous avez maintenant une délicieuse glace brownie espresso prête à être dégustée. Profitez de ce mélange irrésistible de café, de chocolat et de crémeux. Vos papilles vous remercieront !
