Mis à jour le 27 juin 2025 à 15:12 par AZIZI Mohamed
Avec l’arrivée des beaux jours, quoi de mieux qu’une salade rafraîchissante et pleine de saveurs ? La salade melon, concombre et myrtilles est une véritable explosion de fraîcheur, idéale pour les journées d’été. Grâce au programme Weight Watchers, cette recette légère mais gourmande s’adapte parfaitement à vos objectifs de bien-être. Riches en vitamines, antioxydants et fibres, les ingrédients de cette salade sont à la fois sains et délicieux. Parfaite en entrée, en accompagnement ou en en-cas léger, elle saura apporter toute la fraîcheur dont vous avez besoin tout en respectant vos objectifs nutritionnels.
La combinaison de melon sucré, de concombre croquant et de myrtilles juteuses crée une palette de saveurs et de textures qui raviront vos papilles. Ce trio de fruits et légumes, idéal pour une alimentation équilibrée, est une vraie mine de bienfaits. Le melon apporte une touche sucrée et hydratante, le concombre ajoute de la légèreté et du croquant, tandis que les myrtilles, riches en antioxydants, viennent rehausser le tout avec une note acidulée.
La recette est extrêmement simple et rapide à préparer, mais elle vous offrira un maximum de plaisir sans culpabilité. Grâce à la méthode Weight Watchers, cette salade est non seulement savoureuse, mais aussi faible en points. Vous pouvez en profiter sans modération et l’intégrer facilement dans vos repas, même si vous suivez un régime alimentaire strict.
Ingrédients
- 1 petit melon (type cantaloup ou melon vert)
- 1/2 concombre
- 100 g de myrtilles fraîches
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de miel (facultatif, selon votre goût)
- Quelques feuilles de menthe fraîche
- 1 pincée de sel (facultatif)
Préparation
- Préparer les fruits et légumes :
- Coupez le melon en deux et retirez les graines. Détaillez la chair du melon en petits cubes. Si vous préférez, vous pouvez aussi le couper en billes à l’aide d’une cuillère parisienne pour un effet plus esthétique.
- Lavez soigneusement le concombre et coupez-le en fines tranches. Vous pouvez aussi le couper en petits dés si vous préférez une texture plus uniforme.
- Rincez les myrtilles sous l’eau froide et séchez-les délicatement avec un essuie-tout.
- Préparer la vinaigrette légère :
- Dans un petit bol, mélangez le jus de citron et le miel. Si vous souhaitez une salade encore plus légère, vous pouvez omettre le miel ou le remplacer par un édulcorant naturel.
- Ajoutez une pincée de sel (facultatif) pour rehausser les saveurs et mélangez bien.
- Mélanger la salade :
- Dans un grand saladier, combinez les cubes de melon, les tranches de concombre et les myrtilles.
- Versez la vinaigrette au citron et miel sur la salade et mélangez délicatement pour bien enrober les fruits et légumes.
- Finition :
- Décorez la salade avec quelques feuilles de menthe fraîche pour ajouter une touche de fraîcheur supplémentaire.
- Servez immédiatement, ou laissez reposer au réfrigérateur pour que les saveurs se mélangent davantage.
Astuces et Conseils
- Vinaigrette légère : Si vous souhaitez une vinaigrette encore plus légère, vous pouvez ajouter un peu de yaourt nature 0% ou de fromage blanc à la place du miel, pour une texture crémeuse sans ajout de sucre.
- Varier les fruits : Cette salade est très versatile. Vous pouvez remplacer les myrtilles par d’autres fruits rouges (framboises, fraises) ou ajouter des morceaux d’orange ou de kiwi pour une touche encore plus fruitée.
- Pimper avec des graines : Pour ajouter un peu de croquant et de protéines, vous pouvez parsemer la salade de graines de chia, de tournesol ou de courge.
- Frais et de saison : Choisissez un melon bien mûr pour garantir un goût sucré et savoureux. Si vous ne trouvez pas de myrtilles fraîches, vous pouvez utiliser des myrtilles surgelées, mais assurez-vous de bien les décongeler avant de les ajouter à la salade.
- Poids Points WW : Cette salade est ultra légère, et grâce au faible apport calorique des fruits et légumes, elle est faible en points WW. Vous pouvez la déguster sans modération, que vous soyez en phase de perte de poids ou simplement en quête d’une option saine pour votre déjeuner.
La salade melon, concombre et myrtilles est l’incarnation parfaite de la légèreté, de la fraîcheur et des saveurs naturelles. Grâce à son faible nombre de points dans le programme Weight Watchers, vous pouvez la savourer sans culpabilité tout en respectant vos objectifs nutritionnels. Cette salade est non seulement rapide à préparer, mais elle apporte également une touche de couleur et de vitalité à votre assiette. Un plat rafraîchissant qui deviendra rapidement un incontournable de votre été, idéal pour les repas légers, les pique-niques ou en accompagnement d’un plat plus consistant.

Je suis AZIZI Mohamed, fondateur et créateur de Recette247.com depuis 2016. Développeur web passionné depuis plus de 2002, en plus je suis un amateur de cuisine, j’ai décidé de marier mes deux grandes passions : la technologie et la cuisine.