Cake moelleux au citron. Voici une recette du gâteau cake moelleux au citron, a préparer chez vous facilement en respectant les ingrédients et en suivant les étapes de la préparation de la recette.
Ingrédients
– 130 g de sucre
– 200 g de farine
– 150 g de beurre
– 4 œufs
– 1 sachet de levure chimique
– 1/2 citron
Pour le glaçage :
– 100 g de sucre glace
– 1/2 citron
Préparation
Préchauffez le four th.7 (210ºC).
Mélangez le sucre et le beurre préalablement fondu. Ajoutez les œufs, 1/2 jus de citron, son zeste entier et mélangez bien au robot. Ajoutez ensuite la farine et la levure.
Beurrez un moule à manqué et enfournez pendant environ 30 min. Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau.
Préparez le glaçage :
Dans un bol, mélangez le jus d’1/2 citron et le sucre glace (il doit être presque solide).
Une fois le gâteau cuit, démoulez-le aussitôt sorti du four et appliquez sur la face le glaçage.
Laissez refroidir et dégustez.
