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Tartes

Tarte chèvre et tomate

Tarte chèvre et tomate

Tarte chèvre et tomate, une pâte très appréciable, un grand classique des tartes.

INGRÉDIENTS

4 tomates
1 bûche de chèvre allégée
1 pâte à tarte allégée
2 œufs
25 cl de crème fraîche liquide à 3 % de MG
Sel, poivre
Herbes de Provence

PRÉPARATION

ÉTAPE 1:Préchauffez le four th.7/8 (220°C).
ÉTAPE 2:Battez les œufs avec le sel et le poivre.
ÉTAPE 3:Ajoutez la crème fraîche.
ÉTAPE étalez la pâte dans un moule à tarte.
ÉTAPE 5:Coupez les tomates en rondelles.
ÉTAPE 6:Disposez-les en rosace au fond de la tarte.
ÉTAPE 7:Versez le mélange œufs, crème fraîche.
ÉTAPE 8:Coupez le chèvre en rondelles.
ÉTAPE 9:Placez les rondelles en cercle sur la tarte.
ÉTAPE 10:Enfournez pendant 20 min.

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Appropos de l'auteur

Hélène

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