Tarte chocolat et poires, Très bonne tarte et originale.
INGRÉDIENTS
850 g de Poires Williams au sirop (soit 1 boîte)
1 rouleau de pâte feuilletée
200 g de chocolat noir
20 cl de créme liquide
1 œuf
25 g de sucre
50 g de poudre d’amandes
PRÉPARATION
ÉTAPE 1:Préchauffez le four th.7 (220° C).
ÉTAPE 2:Faites fondre au bain-marie le chocolat en morceaux avec 4 c.à soupe de créme liquide.
ÉTAPE 3:Déroulez la pâte dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette.
ÉTAPE 4:Nappez le fond de tarte avec le chocolat fondu.
ÉTAPE 5:Coupez les poires en lamelles et déposez-les sur le chocolat.
ÉTAPE 6:Dans un saladier, mélangez le reste de créme, l’œuf, la poudre d’amandes et le sucre. Versez la préparation sur les poires.
ÉTAPE 7:Enfournez 20 min environ.
ÉTAPE 8:Laissez refroidir et placez la tarte dans le bas du réfrigérateur environ 30 min…… Bon appétit !
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