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Tourte aux champignons et escalope de poulet

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Tourte aux champignons et escalope de poulet

Tourte aux champignons et escalope de poulet et bonne appetit

INGRÉDIENTS

2 pâtes feuilletées toutes prêtes
4 escalopes de poulet
1 pot de crème fraîche allégée
250 g de champignons frais ou 1 boîte moyenne
sel
poivre
épices à poulet
ciboulette
persil haché

PRÉPARATION

1- Nettoyez les champignons et faites-les rissoler dans une poêle avec un peu de matière grasse.
2- Salez et poivrez. Puis ajoutez la ciboulette et le persil.
3- Ajoutez la crème fraîche et laissez mijoter. Parsemez le tout de persil. Laissez refroidir la préparation.
4- Etalez la première pâte feuilletée dans un moule aux bords un peu haut. Piquez-la avec une fourchette.
5- Versez la préparation. Recouvrez de la deuxième pâte feuilletée.


Appropos de l'auteur

Hélène

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