Canard
Magret de canard et carottes au miel avec cookeo ! INGRÉDIENTS 1 magret de canard 4 carottes 100 g de lardons 1 oignon 1 c.à.s de miel 1 bouillon cube et eau 3 c.à.s de vinaigre balsamique 3 c.à.s de soja 2 c.à.s de fond … Lire plus
Cuisses de canard et pommes de terre avec cookeo ! Pour 4 personnes INGRÉDIENTS 4 cuisses de canard pommes de terre coupées en 4 poivrons épices à paella 10 cl de crème fraiche 150 ml de bouillon PRÉPARATION Avant tout commencez par peler et couper … Lire plus
Risotto aux cœurs de canard avec cookeo ! INGRÉDIENTS 800 g Cœurs de canard 250 g riz à risotto 1/2 Chorizo doux coupé en fines lamelles 1/2 Oignon émincé 1/2 Boîte 4/4 de mélange forestiers 100 ml vin blanc 500 ml eau 2 c.à.c fond … Lire plus
Magret de canard au poivre vert, un plat idéal lorsqu’on reçoit ! INGRÉDIENTS 2 magrets de canard 400g 15 cl de crème liquide 5 cl de vermouth 1 c à c de fond de volaille déshydraté 1 c à s de poivre vert Sel Poivre … Lire plus
Magret de canard rôti, un plat idéal lorsqu’on reçoit ! INGRÉDIENTS 450 g magret. Sel. PRÉPARATION Avant tout commencez par préchauffer votre four à 190°C. Quadriller légèrement la peau des magrets sans atteindre la chair. Ajoutez du sel sur les magrets. Faites chauffer une cocotte … Lire plus
Aiguillettes de canard au miel et citron, un plat idéal lorsqu’on reçoit ! INGRÉDIENTS 250 g d’aiguillettes de canard, 1 citron non traité 1 c à soupe de miel 2 c à café de Fond de Volaille 150 ml d’eau 1 c à café d’huile … Lire plus
Magret canard aux épices, un plat idéal lorsqu’on reçoit ! INGRÉDIENTS 2 magrets de canard Le jus pressé d’une orange 2 c à s de miel 6 c à s de vinaigre de xeres 1 trait de vinaigre balsamique 1 c à c de 4 … Lire plus
Cuisses de canard au four, un plat idéal lorsqu’on reçoit ! INGRÉDIENTS 6 cuisses de canard 50 cl de fond de veau 2 carottes 1 oignon 20 g de maïzena 1 gousse d’ail 25 cl de vin rouge PRÉPARATION Commencez d’abord par couper les carottes, … Lire plus
Magret de canard à la sauce au foie gras, un plat pour une réception d’amis ! INGRÉDIENTS 2 magrets de canard environ 350 g 250 g de crème liquide 90 g de foie gras 4 plaques de ravioles sel poivre PRÉPARATION D’abord commencez par verser … Lire plus
Magrets de canard au miel, un plat pour une réception d’amis ! INGRÉDIENTS 3 magrets de canard gras 3 c à s de miel 3 c à c de vinaigre Sel Poivre PRÉPARATION D’abord commencez par inciser les magrets côté peau en quadrillage sans couper … Lire plus
