Sauté de poulet au chorizo et tomates au Thermomix : Tellement délicieux !
Découvrez cette délicieuse recette de sauté de poulet au chorizo et tomates, simple et facile à préparer au Thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )
- 500 g d’escalopes de poulet
- 150 g de chorizo
- 400 g de pulpe de tomate
- 2 gousses d’ail
- 2 oignons
- 1 pomme de terre
- 1 poivron
- 20 g d’huile d’olive
- 50 g de lardons coupés en allumettes
- 1 c.à.c d’herbes de Provence
- Un peu de basilic frais
- Du sel et du poivre
Préparation
Commencer par éplucher les gousses d’ail et les oignons, puis les mettre dans le bol de votre Thermomix.
Ensuite mixer pendant 5 secondes à la vitesse 5. Racler les parois avec la spatule.
Ajouter le poivron coupé en lanières et l’huile d’olive au contenu du bol, puis faire revenir pendant 3 minutes, 120°C à la vitesse 2.
Laver et éplucher les pommes de terre et couper les en morceaux, ensuite ajouter-les dans le bol du Thermomix avec les escalopes de poulet coupées en morceaux, la pulpe de tomate, les lardons, le chorizo coupé en rondelles, les herbes de Provence, et le basilic.
Rectifier l’assaisonnement et cuire pendant 23 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse mijotage.
Servir votre plat bien chaud.
