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Recette Thermomix

Cake au jambon cru et au comté au thermomix

Cake au jambon cru et au comté au thermomix
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Cake au jambon cru et au comté au thermomix. Découvrez la recette de Cake au jambon cru et au comté, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )
Pour la Pâte
– 15 cl de lait demi écrémé
– 3 oeufs
– 150 g de farine
– 10 g de levure chimique
– 8 cl d’huile de tournesol

la garniture
– 100 g de Comté ( coupé en cube )
– 6 tranches de jambon cru ( coupé en cube )
– 30 g des olives noire dénoyautées coupées
– sel, poivre

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter la farine, la levure et les oeufs, mélanger durant 10 secondes à la vitesse 4. Pétrir en mode épi pendant 2 minutes.
Ajouter l’huile, le lait, saler et poivrer, puis mélanger durant 10 secondes à la vitesse 4. Pétrir en mode épi pendant 2 minutes.
Ajouter dans le bol de votre thermomix, le jambon, les olives et le fromage comté, mélanger durant 1 minutes, sens inverse à la vitesse mijotage.
Beurrer votre moule à cake et verser la préparation dedans.
Cuire au four durant 40 min à 180°C.


Appropos de l'auteur

Pierrette

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