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Recette Thermomix

Champignons à l’ail au thermomix

Champignons à l’ail au thermomix
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Champignons à l’ail au thermomix. Je vous propose une recette de Champignons à l’ail, facile à préparer au thermomix.

Ingrédients ( 4 Portions )
– 4 Gousses d’ail
– 15 brins de persil frais
– 500 grammes de champignons de Paris
– 50 grammes d’huile d’olive
– 0.5 de Piment rouge (facultatif)
– 10 grammes de Vin blanc (facultatif)
– 0.5 cuillère à café Sel
– 2 pincées de Poivre

Préparation
Mettre 4 gousses d’ail et 15 brins de persil frais (les feuilles seulement) dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
Ajouter le fouet.
Ajouter 500 grammes de champignons de paris coupés en morceaux, 50 grammes d’huile d’olive, ½ piment rouge coupé en petits morceaux (facultatif), 10 grammes de vin blanc (facultatif), ½ cuillère à café de sel et 2 pincées de poivre dans le Thermomix.
Cuire 14 min/120°C/Sens inverse/Vitesse Mijotage sans le gobelet doseur.
Servir immédiatement


Appropos de l'auteur

Sabine

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