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Crêpes soufflées aux lardons au thermomix

Crêpes soufflées aux lardons au thermomix
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Crêpes soufflées aux lardons au thermomix. Voici une recette pour vos apéros, des Crêpes soufflées aux lardons, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 24 Portions )
– 200 g de lardons allumettes
– 100 g de farine T55
– 2 Oeufs
– 200 g de lait
– 1 pincée de sel
– 1 pincée de poivre
– 40 g Emmental rapé

Préparation
Préchauffer le four à 190°C.
Mettre 200 g de lardons allumettes à répartir dans des moules à mini-muffins.
Ajouter 100 g de farine t55, 2 oeufs, 200 g de lait, 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/vitesse 4.
Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à mini muffins.
Ajouter 40 g d’emmental rapé à répartir sur les moules à mini-muffins.
Mettre dans le four pendant 20 min à 190°C.
Servir chaud ou tiède ou froid.


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Minou

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