Crevettes aux épices au Thermomix. Découvrez ce excellent apéro, des crevettes aux épices, une recette facile et rapide à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 2 Personnes )
- 20 crevettes roses décortiquées
- 1 gousse d’ail peler
- 1 piment serrano épépiner
- 1 c.à.c d’huile d’olive
- 1 c.à.c rase de curcuma
- 1 c.à.c rase de 4 épices
- 2 c.à.s de jus de citron
- Sel, poivre
Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter l’ail et le piment, puis mixer pendant 6 secondes à la vitesse 5. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
Ensuite, ajouter l’huile d’olive et faire revenir durant 3 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse 2.
A la sonnerie, ajoutes les épices et cuire à nouveau pendant 2 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse 2.
Enfin, insérer le fouet et ajouter les crevettes, le jus de citron, saler et poivrer, puis faire cuire pendant 3 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse mijotage.
Servir aussitôt.
