Donuts au chocolat avec thermomix. Je vous proposes une recette de Donuts au chocolat, facile et simple a réaliser chez vous avec le robot thermomix.
Ingrédients ( 16 Donuts )
La Pâte à beignet
– 150 g de lait
– 1 paquet Levure boulanger
– 400 g de farine
– 2 œufs
– 50 g de sucre
– 1 paquet sucre vanillé
– 50 g de végétaline
– 1 pincée de sel
Le Glaçage
– 120 g chocolat noir
– 10 g de végétaline
Préparation
Pour le Beignet
– Mettre le lait et la levure dans le bol et programmer 4 mn / 37° / vit 2.
– Ajouter les autres ingrédients et programmer 3 mn / petrin.
– Bien fariner le plan de travail, y étaler la pâte sur une épaisseur d’environ 1 cm.
– Découper des cercles avec un emporte pièce (j’ai utilisé un bol).
– Découper un autre cercle à l’intérieur (environ 2,5 cm).
– Mettre les pâtes dans un endroit tiède pour environ 30 mn.
– Faire chauffer l’huile et y cuire les Donuts … Attention ils cuisent très vite …
– Les mettre sur du papier absorbant…
Pour le Glaçage
– Mettre le chocolat et le beurre à fondre au micro onde … (en douceur …)
– Tremper les donuts un à un dans le chocolat et les laisser refroidir un moment avant de les placer au réfrigérateur pour durcir le chocolat …préparation de votre recette
